---
title: "Lindroos Xantangummi 100 g"
url: "https://apotea.no/article/133405/lindroos-xantangummi-100-g"
type: "product"
price: 64
currency: "NOK"
availability: "InStock"
stock_quantity: 101
gtin: "7320880010535"
sku: "159948"
brand: "Lindroos"
category: "Mat & Drikke > Glutenfritt > Glutenfritt mel & gryn"
shipping_price: 0
return_days: 14
---

# Lindroos Xantangummi 100 g

**64 kr**

## Beskrivelse

Lindroos Xantangummi er et pulver som brukes ved glutenfri baking. Xantangummi hjelper brød og bakevarer med å sette seg raskere, bli mer elastisk og få en fastere konsistens.

Lindroos xantangummi er glutenfritt og utvinnes fra råvare av mais og soya.

## Dosering & bruk

Til en vanlig oppskrift på 5 dl væske brukes ca. 1-2 ts xantangummi. Xantangummi stabiliserer bakverket og kompenserer for det tapte glutenets elastiske egenskaper. Ikke bruk for mye, da kan deigen bli for hard og tørr.

## Innhold

Innhold: Xantangummi (konsistensmiddel). Fra mikrobiell fermentering av mais. Opprinnelse: Kina.
Næringsdeklarasjon per 100 g: Energi 762 kJ / 181 kcal Fett 0,6 g hvorav mettet fett 0 g Karbohydrater 4,6 g hvorav sukkerarter 0 g Fiber 75 g Protein 3,6 g Salt 3,7 g

## Produktfakta

- EAN: 7320880010535
- Merkevare: [Lindroos](https://apotea.no/brand/1671/lindroos)
- Pakningsstørrelse: 100 gram