---
title: "Nordisk Råvara Gotlandslins KRAV 500 g"
url: "https://apotea.no/article/299887/nordisk-ravara-gotlandslins-krav-500-g"
type: "product"
price: 118
currency: "NOK"
availability: "InStock"
stock_quantity: 21
gtin: "7350013350139"
sku: "467857"
brand: "Nordisk Råvara"
category: "Mat & Drikke > Øvrig"
shipping_price: 0
return_days: 14
---

# Nordisk Råvara Gotlandslins KRAV 500 g

**118 kr**

## Beskrivelse

Gotlandslinsen er en liten pastellrosa linse med grønne toner. Den har en nøtteaktig smak med en fin balanse mellom søthet og bitterhet. Gotlandslinsen er noe av en delikatesse og kan brukes i mange retter, og kan fint mikses eller knuses.

Frem til slutten av 1800-tallet hadde nesten hver gotlandsk gård sin egen lille linsedyrking. Høsten brukte man til supper, grøt og malt til pannekaker. Gotlandslinsen har nærmest forsvunnet, men heldigvis er den bevart av entusiaster - og er nå på vei tilbake. Gotlandslinsen hylles for sin unike smak og sitt høye næringsinnhold.

Kulturarvsvekster, som Gotlandslinsen tilhører, er vekster som har blitt dyrket i Sverige i århundrer og som vi nå har begynt å dyrke igjen. På den måten får kommende generasjoner nyte de samme smakene som våre besteforeldre en gang gjorde, og samtidig bidrar vi til økt mangfold på våre åkrer.

## Dosering & bruk

Skyll linsene godt i kaldt vann. Kok opp rikelig med vann og salt (2,5 %). Legg i linsene og la dem koke forsiktig i 17 minutter. Gotlandslinsen er en delikatesse som kan brukes i en rekke elegante retter. Den er en svært anvendelig linse til salater, gryter, supper, røre og burgere. Kan fint mikses, knuses, spires eller males til mel for pannekaker og brød. Kokingen gir også en fin anvendelig buljong. Linsen kan også fermenteres for å lage for eksempel misopasta.

## Innhold

Svenskdyrket økologisk tørr Gotlandslinse.
Næringsinnhold per 100 g: Energi: 1361 kJ, Energi: 325 kcal, Fett: 1 g, Hvorav mettet fett: 0,2 g, Karbohydrat: 48,5 g, Hvorav sukkerarter: 2 g, Protein:24 g, Fiber: 30 g, Salt: 0,05 g

## Produktfakta

- EAN: 7350013350139
- Merkevare: [Nordisk Råvara](https://apotea.no/brand/11516/nordisk-ravara)