Rawpowder Kakaonibs 150 g

Rawpowder Kakaonibs kommer fra økologiske plantasjer i Peru.

Kakaobønner er kjerner fra ”Theobroma cacao”, et lite tre som vokser i tropisk klima. Den store kakaofrukten deles midt i to, deretter fermenteres fruktkjøttet som omringer bønnene og renner bort som væske. På den måten fjernes noe av bønnenes bitterhet. Etter fermenteringsprosessen vaskes bønnene grundig og tørkes. De tørre kakaobønnene skrelles og kjernene utvinnes i små biter: kakaonibs.

Ingredienser: Økologisk RAW Kakao nibs (knuste kakaobønner) fra Peru, Criollo (the queen of cacao) Næringsinnhold per 100 g: Energi: 630kcal/ 2600kJ Fett: 55,2g Hvorav mettede fettsyrer: 34,1g Karbohydrater: 15,2g Hvorav naturlig sukker: 0,8g Fiber: 10,6g Protein: 12,7g Salt: <0,1g