Saltå Kvarn Hvetemel Special 2 kg

Siktet hvetemel fra Saltå Kvarn av hvete som er malt på steinkvern, et malverk som har valser av stein. Drøyt tre fjerdedeler av hvetekornets innhold inngår i hvetemel spesial som er et mel med høy utmalingsgrad. Det gjør melet ekstra kraftig og aromarikt. Passer særlig godt til ulike typer lyst surdeigsbrød da hvetemel spesial har et sterkere gluten.

Ingredienser Økologisk HVETEmel*, maltmel av BYGG* *KRAV-økologisk ingrediens
Næringsinnhold per 100 g: Energi 1450 kJ/350 kcal Fett 1,6 g hvorav mettet fett <0,5 g Karbohydrat 70 g hvorav sukkerarter 1,5 g Fiber 3,1 g Protein 12 g Salt <0,01 g* (* Saltinnholdet skyldes utelukkende naturlig forekommende natrium.)