Lindroos Økologisk Gresskarkjerneoljeolje 500 g

Lindroos økologiske gresskarfrømel er et mel som er laget av malte, økologisk dyrkede gresskarfrø fra Østerrike. Gresskarfrø fra Østerrike har en unik smak som gir en god og nøtteaktig smak på ditt brød og dine bakevarer.

Gresskarmel kan erstatte opptil halvparten av andre melsorter i en oppskrift. Gresskarmel bør alltid brukes sammen med for eksempel psyllium eller xantangummi for å erstatte glutens egenskaper i brødet. Gresskarmel kan også brukes av deg som vil redusere på karbohydratene da det inneholder hele 60% protein og bare 15% karbohydrater.

KRAV-merket.

Følg angitt oppskrift. Lindroos bakere har testet å bake med gresskarmel og man kan med fordel bytte ut opptil halvparten av et annet mel i en oppskrift med gresskarmel. Bruk alltid gresskarmel sammen med psyllium eller xantangummi for å erstatte glutens egenskaper i brødet.

Ingredienser: Gresskarfrømel*. *=KRAV-økologisk ingrediens.
Næringsinnhold per 100 g: Energi 1851 kJ / 440 kcal Fett 15,2 g - hvorav mettet fett 3,2 g Karbohydrater 14,6 g - hvorav sukkerarter 2,1 g Fiber 9,9 g Protein 61,2 g Salt 1,4 g