MixWell Naturlig Glutenfri Fullkornsbrødmix 1 kg

Mixwells glutenfrie fullkornsbrødmix er en brødmix med solsikkefrø og linfrø. Basen i melet består av glutenfrie råvarer som mais, ris og tapioka. Melblanden bakes enkelt ut ved å tilsette vann og gjær til blandingen. Takket være den høye andelen frø får brødet et godt tyggmotstand og høyt fiberinnhold.

Det ferdige brødet minner om et dansk rugbrød i smaken og holder seg ferskt og smakrkt i flere dager i romtemperatur. Vil du ha et litt lysere og lettere brød kan blandingen blandes ut med et lysere basmel. Tilsett litt psylliumhusk for å få en deig som kan eltes og bakes ut for hånd.

Ingredienser: Solsikkefrø, rismel, linfrø, tapiokasstivelse, maisstivelse, fullkornsrismel (5%), sukker, fortykningsmiddel (E412), salt, surhetsregulerende middel (sitronsyre), aromastoffer.
Næringsinnhold per 100g Energi 1807kJ/432kcal Fett 20g -hvorav mettet 2,1 g -hvorav enumettet 4,4g -hvorav flerumettet 13,4g Kolhydrater 48g -hvorav sukker 6,7g Fiber 7,9g Protein 11g Salt 2g