Nordic Kings Premium Beinmarg EKO 200 g
Nordic Kings Premium Bone Marrow er beinmarg som kommer fra gressbeitende storfe og er et rent økologisk fett som er rikt på fettsyrer, naturlig E-vitamin, kollagen, glysin, glukosamin og kondroitin. Denne beinmargen er økologisk sertifisert og kommer fra dyr som kun beiter på 100 % gress og urter, uten tilskudd av kornfôr som soya, hvete eller mais. Beinmarg Gressbeitet inneholder ingen tilsetningsstoffer, fyllstoffer eller bindemidler. Beinmargen ekstraheres varsomt gjennom forsiktig oppvarming og filtrering for å skille fettet fra det gjenstående bindevevet. Resultatet er et rent fett som stivner ved romtemperatur.
Beinmarg kan brukes som alternativ til matolje eller fett i ulike oppskrifter. Den milde smaken gjør at den er allsidig og passer til mange retter. Du kan bruke beinmarg i stedet for vegetabilsk olje ved steking. Tilsett i retter som bønner, ris, hirse eller andre korn. Tilsett beinmarg i beinbuljong og kokt filtrert vann. Du kan bruke beinmarg som pålegg på brød, eller tilsette en spiseskje beinmarg i kaffen hvis du vil lage en variant av Bulletproof Coffee.
Åpnet emballasje holder i opptil 6 måneder i kjøleskap.