AlltGott Coffee Infusion 100 g

AlltGott Coffee Infusion er et mustert smaksatt Trapani-salt som har fått smak av økologisk kaffe fra Peru og India med krydrede toner, pluss et hint av brunt sukker og kanel, økologisk sort pepper og fin lakris fra Calabria. Kan brukes til f.eks. kjøtt, stekte rotfrukter eller på vaniljesøt.

Saltet som infuseres med smak er et havssalt fra Sicilia som høstes for hånd i 3000 år gamle, WWF-beskyttede saltbassenger i Trapani på Sicilias nordvestlige kyst. Det er et uraffinert salt i sin naturlige form med bevarte mineraler som kalium, magnesium og kalsium. Det lett fuktige saltet inneholder naturlig jod.

Kan brukes til for eksempel kjøtt (gjerne mørkt), gni inn så krydderet fester seg. Godt på vaniljeis (fremfor alt med karamellsaus). Bruk på stekte rotgrønnsaker.

Havssalt, kaffe*, svartpeppar*, lakrits*. *SE-EKO-03