Ölandshvete Fullkorn 2 kg

Ølændsk landshvete er en av våre gamle kultursorter som ikke har blitt foredlet på samme måte som nye, mer moderne hvetesorter. Ølændsk landshvete tilpasset seg den jorda og de forutsetningene som øya bød på, og utviklet dermed en unik smak og næringsprofil – rik på mineraler og vitaminer – preget av de lokale forholdene på øya.

Kornene males sakte i Limabacka Kvarns steinkverner for å bevare næringen, og du får et smakrikt fullkornsmel som passer utmerket til matbrød.

Økologisk fullkornsmel av ÖLANDSHVETE.
Næringsverdi per 100 g: Energi: 1484 kJ / 355 kcal Fett: 2,7 g hvorav mettet fett: 0,5 g Karbohydrater: 70,5 g hvorav sukkerarter: 1,4 g Protein: 11 g Salt: 0 g