Nordisk Råvara Lupin Mirabor KRAV 500 g

Lupin Mirabor er vakre gullgule bønner med en fast konsistens. De har en smørig, fyldig smak med en mild smak av bitterhet i avslutningen.

Lupinen er dekorativ i ulike tilbehør og gryter, som f.eks. topping i salater og varme retter. Bønnene har høye verdier av fullverdige proteiner. Passer godt kokt i gryter og grønnsakstilbehør.

Skyll lupinbønnene grundig i kaldt vann og rens nøye. Kok opp rikelig med vann og salt (2 %) og la bønnene koke forsiktig i 25 minutter. For en mykere konsistens, bløtlegg i 8 timer og kok deretter i 15 minutter i saltet vann som beskrevet ovenfor.

Norskdyrket økologisk skrelt tørr bønne av LUPIN.
Næringsinnhold per 100 g: Energi: 1375 kj, Energi: 329 kcal, Fett: 7.8g, hvorav mettet fett: 1,4g, Karbohydrat: 9,4g, hvorav sukkerarter: 3,2g, Protein: 40,5g, Fiber 29,5g, Salt: 0g