Superfruit Kokossukker 500 g

Kokospalmsukker med lavt glykemisk indeks (GI) og den rette fruktige sukkersmakers. Kan brukes som erstatning for vanlig sukker. Kokospalmsukker har et lavt GI, ca 35.Kokospalmsukker har en smak som er litt fruktig, lignende brunt farin og råsukker og har en rik søthet. Kokospalmsukker kommer fra saften fra blomstene på kokospalmen. Det som gjør kokospalmsukker spesielt er at det har et veldig lavt Glykemisk Indeks (GI). Det betyr at det tar lengre tid for kroppen å bryte det ned enn for eksempel vanlig strøsukker og gir derfor et jevnere blodsukkernivå. Kokospalmsukker har et GI på rundt 35, noe som kan sammenlignes med for eksempel rørsukker som har et GI på rundt 68. Superfruits Coconut Sugar kommer fra Indonesia, er økologisk sertifisert i henhold til EUs forordning 834/2007 og inneholder ingen tilsetningsstoffer.