Nordisk Råvare Høstert KRAV 500 g

Høstert er en liten, brunsprenklet ert med lyst innmat. Høstert har en rik smak av erter og nøtter med innslag av jord og raps. Passer ypperlig kokt i gryter, i en eksklusiv ertesuppe eller i en salat. Den er også god i ertemels-retter som pløyer og brød. Spiring av erten gir en kraftig spire med stor erteSmak. Høstert er en type gråært som har sitt opphav i Østerikes alpelandskap. Den er unik ved at den er en belgvekst som såes og utvikler sitt rotsystem allerede om høsten. Det innebærer store fordeler da veksten dekker jorden og bygger mer langvarige rotsystemer, noe som blant annet motvirker jorderosjon. I tillegg gir lang vekst fin smak og næring.Nordisk Råvaras høstert er økologisk dyrket i Sverige.