Powerfruits Ceylonkanel Malt 1 kg

Økologisk ekte Ceylonkanel fra Powerfruits. Kanel kan brukes som krydder på mange forskjellige måter, og passer selvfølgelig godt til baking, matlaging, smoothies eller på yoghurt eller kulturmelk.Det latinske navnet på denne kanelen er Cinnamomum Zeylanicum (og det botaniske navnet er Cinnamomum Verum). Kanelen utvinnes fra treet Cortex Cinnamomi zeylanici som vokser vilt i regnfulle tropiske, subtropiske eller varmtempererte regioner som India, Indonesia, Kina, Madagaskar, Seychellene og Sri Lanka. Kanel er egentlig bark, dvs det indre barksjiktet (rikt på eteriske oljer) fra forskjellige sorter kaneltrær. Avskrellet bark som er tørket og sammenrullet er det vi kjenner som kanelstenger, mens tørket malt bark utgjør kanelpulver.