Gurkemeie & Ingefær

Gurkemeie og ingefær er to planter fra ingefærfamilien hvis røtter er populære å bruke i kosttilskudd og innen urtetradisjonen.Gurkemeie (Curcuma longa) har en rot som er rik på stoffet kurkumin, en gyllengul polyfenol som lenge har blitt brukt i matlaging og naturmedisin. Gurkemeien har sin opprinnelse i India og spredte seg derfra videre over Sørøst-Asia med buddhistiske og hinduistiske munker som farget klesdraktene sine med den. En vanlig måte å innta gurkemeie på er som en krydret, varm gullmelk (golden milk), også kalt gurkemeielatte/gulllatte. For deg som synes smaken er litt vanskelig, finnes gurkemeie her også i form av kapsler.Ingefær (Zingiber officinale) er en krydder som har blitt dyrket og brukt i flere tusen år i Kina. Ingefærroten tørkes og males til et pulver som deretter brukes i kosttilskudd og innen urtetradisjonen, for eksempel i tradisjonell kinesisk kultur.Prøv gjerne å lage en oppfriskende drikk av ingefær, gurkemeie, vann og sitron. Søt med honning eller agavesirup og drikk som en styrkende, kald shot om morgenen før frokost. Her nedenfor finnes også ferdige shots klare til å bestilles hjem.